Les recettes : "autrement"

Ce dimanche on a mangé :

De belles salades complètes et composées :
Pates poivrons haricots rouges olives
Riz thon tomates
Riz haricots verts Féta lentilles
Riz lentilles Brocolis

Des plats nous emmenant flaner du coté des plantes sauvages :
Une salade  riz  pomme de terre maquereaux, salicorne.
Une tarte aux orties

Du sans gluten :
Des cookies sarrasin amandes
Des crackers de sarrasin
Des blinis de sarrasin


Du végétarien/végan/ cru
Des jus frais de fruits et légumes
un fauxmage de graines de tournesol.
une tartinade de lentilles corail au curry.
Des galettes d'avoine aux légumes

Quelques recettes déjà et d'autres à venir :
Le fauxmage est approximativement celui-ci :
http://www.biogourmand.info/index.php/2011/04/29/310-tartinades

Tartinade Lentilles corail :
Faire cuire 1 verre de lentilles corail dans 2 verres et demi d'eau.
Mixer avec une cuillère à soupe de tahin, de cuillères à café de curry en poudre, 1 cuillère à soupe de graines moutarde grillées et pilées. et une pincée de sel. Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
C'est prêt!

Ou l'on parle de communication non violente...

Puisqu'on en parlait hier, avec l'idée de faire une petite découverte un jour prochain, peut être lors d'un prochain repas partagé?
En attendant, une bonne entrée en matière : la conférence de Marshall Rosenberg ( le "père" de la CNV) Elle est sous titrée en français.
A retrouver ici :
https://www.youtube.com/watch?v=fl-65RPE41Y

Une auberge sous le soleil

Une table de pique nique partagé, c'est toujours une formidable profusion de couleurs dans les plats, d'assiettes richement garnies et appétissantes.
Et celle d'aujourd'hui n'a pas failli a la règle !
La qualité des plats a permis de nourrir la discussion autour des thèmes proposés et curieusement (ou pas) le manger autrement s'est révélé être fortement végétarien...

Nous avons collecté quelques recettes apportées et vous les rapporteront prochainement !

Petit clin d'oeil a Thérèse de l'asso les marteaux du jardin qui nous a rejoint pour nous présenter les réalisations incroyables comestibles présents dans le parc de Bel Air

Pique nique demain, 19 juin

Demain il ne pleut pas ( enfin pas avant le soir dit la météo.)
On vous attend donc nombreux avec vos petits plats, pour le pique nique "Manger autrement" au parc de Bel a Air à Saint-Malo
ET un petit aperçu de ce qui se prépare dans ma cuisine ce soir pour donner l'eau à la bouche ou titiller la curiosité.
Des galettes de céréales aux légumes.
Un faux mage de graines de tournesol
et ce fondant au chocolat : https://www.soy.fr/nos-recettes/recette/99-fondant-au-chocolat

A demain!

Renseignements par le formulaire de contact ou dans les commentaires.  Pas d'inscription nécessaire.

Auberge espagnole, manger autrement, 19 juin.

Pour tout ceux qui veulent manger autrement ( moins de viande, bio, végétarien, sans gluten, sans lait, plus cru, plus fait maison, avec moins d'emballages, pas trop cher.... )mais qui ne savent pas trop par quel bout le prendre.
Pour ceux qui ont juste envie d'élargir leur horizon culinaire en piochant de nouvelles idées, pour ceux qui ont envie de renouveler leur cuisine, pour ceux qui ont envie de partager leurs idées...
Le Dimanche 19 juin c'est Auberge espagnole au parc de Bel Air à Saint-Malo, à partir de 12h.
Vous ramenez un plat salé/un dessert à partager et les recettes
On mange ensemble,on goute on s'échange les idées.
Toute guitare, proposition d'activités, jeux d’extérieurs, jeux de sociétés... bienvenus !

A la suite les recettes pourront être publiées sur le blog.

Renseignements et inscriptions par le formulaire de contact.

Edit 1 : Chacun est invité à ramener sa vaisselle, pour éviter l'achat de vaisselle jetable.
Edit 2 : Seront proposés un atelier tawashi ( éponges recyclées) et un atelier de fabrication de ballons en sacs plastiques. Si vous êtes intéréssés vous pouvez venir avec des vêtements usagés en jersey (collants tee shirt, sweat shirt) et 4 ou 5 sacs plastiques.
SI vous avez d'autres propositions, n'hésitez pas à nous en faire part.

La fête de la vallée...

Merci à toute l'équipe de vivre à Saint Broladre, pour l'organisation de cette fête joyeuse, même si pluvieuse, qui nous a permis d'échanger, de tisser du lien et de sensibiliser des petits loups et des plus grands au recyclage et à la simplicité volontaire en fabricant des bricoles en tissu de récupération... 

A l'année prochaine, sous le soleil!

Fête de la vallée, Saint Broladre, 12 juin

Il n'est jamais trop tard ni pour faire, ni pour dire!
Carentez sera présent demain à la joli fête de la vallée de Saint Broladre, avec un stand permettant de faire des objets de récup en tissu et de s’expérimenter à la construction écologique avec une maquette à manipuler.
On vous laisse découvrir le reste du programme par là :
Fête de la vallée
Et peut être à demain!

Un café, une AG, un atelier

Le 30 avril est passé et bien passé! Mais des nouvelles quand même!
Le Café des parents "jouer avec la nature" au jeux de Dol à permis à une dizaines d'enfants de découvrir des façons de s'amuser sans jouets, avec la nature, et des temps d'échange avec les parents.
L'atelier couture a accueilli ses premiers participants pour la fabrication de Furoshiki (emballage cadeaux réutilisables.
L'AG nous a permis en vrac d'accueillir un nouveau membre dans le Conseil d'administration, de valider l'idée de l'adhésion gratuite et d'envisager les actions de l'année à venir :
Parmi elles : le café des parents continue, sans doute sur un rythme bimensuel.
Sur un rythme bimensuel va voir le jour une auberge espagnole autour de l'idée de "manger autrement"

Il y aura sans doute cet été des chantiers terre/enduits...
ET puis c'est ouvert!!